ポリフェノールは気になるけど赤ワイン飲めない！お酒以外で摂取できるもの

38歳。アンチエイジングが気になる管理人です。
抗酸化力のあるポリフェノールが気になっています。

ポリフェノールと言えば、赤ワインが有名。

でも、

「お酒は好きだけど、赤ワインは苦手」

「そもそも、アルコールが好きではない」

という人も多いですよね。

ちなみに私は、アルコール全般が苦手です。

だから、赤ワイン以外でポリフェノールが含まれている飲みものや食べものを調べてみました。

さらに、ポリフェノールの種類や、1日の摂取量目安もまとめています。

意識してポリフェノールが多い飲みものや食べものを選び、毎日少しずつでも抗酸化。

体のサビを撃退して、若々しさを1日でも長くキープしましょう！

まずは種類別ポリフェノールの効果を知り、摂取するものを決めよう！

ポリフェノールは、5,000種類以上も存在していると言われています。

そして、ポリフェノールによって効果・効能も違います。

まずは、ポリフェノールの種類のちがいによる効果を知ってください。

それから「こんな効果がほしい！」と思えたポリフェノールが含まれている飲みものや食べものを選びましょう。

身近な食材で、名前を聞くことの多いポリフェノールを9種類ご紹介しますね。

身近な飲食に含まれるポリフェノール9種類

ポリフェノールにはたくさんの種類があります。

そのため、自分が求めている目的に合わせて効果的なポリフェノールを摂取することが必要。

特にルチンは、穀物では蕎麦にしか含まれていないポリフェノール。

これだけでも、すべてのポリフェノールをバランスよく摂取するというのは難しいことがわかりますね。

まず、フェルラ酸はイネ科の穀物、クルクミンを含んでいるのがカレーで使われるターメリックです。

ルチンはお蕎麦、コーヒーにはクロロゲン酸が含まれています。

ちなみに、インスタントコーヒーでも、ポリフェノールの効果は変わらないそうです。

アントシアニンを含んでいるのはブルーベリーや紫芋、グレープフルーツなど。

大豆やお豆腐、豆乳などにはイソフラボンが含まれています。

そして、緑茶にはカテキン、緑茶より含有量は少ないですが、烏龍茶や麦茶にも含まれています。

ココアにはカカオポリフェノール、生姜にはショウガオールというポリフェノールが含まれています。

コーヒーや緑茶というのはカフェインが含まれているので、カフェインが苦手な人には不向き。ココアや豆乳はカフェインの心配はありませんが、カロリーが高くなりがちなので飲み過ぎには注意。

フェルラ酸	米・小麦・大麦など（未精製のほうが含有量は高い）
クルクミン	ウコン・ウコン茶・ウコン粉末（ターメリック）
ルチン	蕎麦・玉ねぎ（特に皮の部分）・アスパラガス・トマト・みかん・イチジクなど
クロロゲン酸	コーヒー・ナス・ブロッコリー・キャベツなどの野菜、桃・リンゴ・梨などの果物
アントシアニン	ブルーベリー・ぶどう・プルーンなど、黒豆・赤玉ねぎ・紫いもなど
イソフラボン	大豆・納豆・豆腐・豆乳・おから・きな粉などの大豆製品
カテキン	緑茶・紅茶・ウーロン茶など
カカオポリフェノール	チョコレート・ココアなど
ショウガオール	生姜