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ポリフェノールは気になるけど赤ワイン飲めない!お酒以外で摂取できるもの

38歳。アンチエイジングが気になる管理人です。
抗酸化力のあるポリフェノールが気になっています。

ポリフェノールと言えば、赤ワインが有名。

 

でも、

「お酒は好きだけど、赤ワインは苦手」

「そもそも、アルコールが好きではない」

 

という人も多いですよね。

ちなみに私は、アルコール全般が苦手です。

 

だから、赤ワイン以外でポリフェノールが含まれている飲みものや食べものを調べてみました。

さらに、ポリフェノールの種類や、1日の摂取量目安もまとめています。

 

意識してポリフェノールが多い飲みものや食べものを選び、毎日少しずつでも抗酸化。

体のサビを撃退して、若々しさを1日でも長くキープしましょう!

まずは種類別ポリフェノールの効果を知り、摂取するものを決めよう!

 

ポリフェノールは、5,000種類以上も存在していると言われています。

そして、ポリフェノールによって効果・効能も違います。

 

まずは、ポリフェノールの種類のちがいによる効果を知ってください。

それから「こんな効果がほしい!」と思えたポリフェノールが含まれている飲みものや食べものを選びましょう。

身近な食材で、名前を聞くことの多いポリフェノールを9種類ご紹介しますね。

身近な飲食に含まれるポリフェノール9種類
  1. シミ予防に効果のあるフェルラ酸
  2. 肝臓機能を高めてくれるクルクミン
  3. 血圧を下げてくれる働きのあるルチン
  4. 脂肪を消費して内臓脂肪を減らすクロロゲン酸
  5. 目などに効果があると言われているアントシアニン
  6. 女性ホルモンのバランスを整えてくれるイソフラボン
  7. 口臭やコレステロールの減少に役立ってくれているカテキン
  8. 血圧低下やアレルギー症状を抑えてくれるカカオポリフェノール
  9. 胃液の分泌を促進してくれたり、消炎作用を持っているショウガオール

ポリフェノールにはたくさんの種類があります。

そのため、自分が求めている目的に合わせて効果的なポリフェノールを摂取することが必要。

 

特にルチンは、穀物では蕎麦にしか含まれていないポリフェノール。

これだけでも、すべてのポリフェノールをバランスよく摂取するというのは難しいことがわかりますね。

自分が欲しい効果があるポリフェノールを摂取するには?

 

まず、フェルラ酸はイネ科の穀物、クルクミンを含んでいるのがカレーで使われるターメリックです。

ルチンはお蕎麦、コーヒーにはクロロゲン酸が含まれています。

 

ちなみに、インスタントコーヒーでも、ポリフェノールの効果は変わらないそうです。

 

アントシアニンを含んでいるのはブルーベリーや紫芋、グレープフルーツなど。

大豆やお豆腐、豆乳などにはイソフラボンが含まれています。

 

そして、緑茶にはカテキン、緑茶より含有量は少ないですが、烏龍茶や麦茶にも含まれています。

 

ココアにはカカオポリフェノール、生姜にはショウガオールというポリフェノールが含まれています。

コーヒーや緑茶というのはカフェインが含まれているので、カフェインが苦手な人には不向き。ココアや豆乳はカフェインの心配はありませんが、カロリーが高くなりがちなので飲み過ぎには注意。

 

フェルラ酸米・小麦・大麦など(未精製のほうが含有量は高い)
クルクミンウコン・ウコン茶・ウコン粉末(ターメリック)
ルチン蕎麦・玉ねぎ(特に皮の部分)・アスパラガス・トマト・みかん・イチジクなど
クロロゲン酸コーヒー・ナス・ブロッコリー・キャベツなどの野菜、桃・リンゴ・梨などの果物
アントシアニンブルーベリー・ぶどう・プルーンなど、黒豆・赤玉ねぎ・紫いもなど
イソフラボン大豆・納豆・豆腐・豆乳・おから・きな粉などの大豆製品
カテキン緑茶・紅茶・ウーロン茶など
カカオポリフェノールチョコレート・ココアなど
ショウガオール生姜

ポリフェノールの1日の摂取量目安

 

ポリフェノールというのは、1日にどのくらい摂取すればいいでしょう?

実は、ちゃんと目安量が決まっています。

1日の摂取量目安は1500mg

ポリフェノールの摂取量に、特に明確な目安があるわけではありません。

 

ただし、さまざまな病気のリスクなどを参考に考えた場合、1日の摂取量は1,000mg~1,500mgが良いと言われています。

 

● 赤ワイン100ml 約230mg
● 緑茶100ml   約116mg
● コーヒー100ml 約200mg

 

飲み物では上記の含有量を目安に摂取できます。

もちろん、食品からもポリフェノールを摂取することはできます。

1日で1500mgのポリフェノールを摂取するのはけっこう大変ですね。

ポリフェノールをしっかり摂り入れるならサプリメントが簡単!

1日で1500mgのポリフェノールを摂取するのは、思った以上に難しそうですね。

食事のバランスをしっかりと整えたうえで、ポリフェノールを含有しているサプリメントを摂取することが簡単。

 

そもそも、ポリフェノールは体内にとどまることができない成分。

何回かに分けて、こまめに摂取する必要があります。

 

サプリメントなら特定のポリフェノールだけを選びやすいし、数種類をまとめて摂取するのも手軽。

いくつか試してみて、いちばん効果を体感できたものを選ぶという方法もありますよ。

 

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