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Domaine de Coussergues
Viognier Blanc
 Dénomination : |
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| Vin de Pays d'Oc | |
| Encépagement : |
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| Viognier 100 % | |
| Millésime : |
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| 2002 | |
| Terroir : |
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| Argilo-calcaire | |
| Vinification : |
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| Vendanges nocturnes. Eraflage - Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique à basse température. Elevage en cuves et en fûts de chêne pour une partie. |
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| Note de dégustation |
| Robe : Limpide, jaune pale à reflets verts. |
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Nez : Intense, très fruité (abricot, ...), avec des notes de réglisse. |
| Bouche : Souple et bien équilibrée avec une bonne persistance aromatique. |
| Température de service : 10° à 12°. |
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