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Domaine de Coussergues
Les Terrasses
 Dénomination : |
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| Vin de Pays des Côtes de Thongue | |
| Encépagement : |
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| Syrah 25 % Grenache 25 % Mourvèdre 25 % Carignan 25 % |
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| Millésime : |
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| 2001 | |
| Terroir : |
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| Argilo-calcaire. | |
| Vinification : |
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| Egrappage à 100 % - Fermentation en cuves béton. Macération longue (3 semaines). Pressurage pneumatique - Fermentation malolactique en barriques. |
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| Note de dégustation |
| Robe : Rubis intense. |
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Nez : Complexe de cacao, réglisse et senteurs de garrigue. aromatique. |
| Bouche : Ample et équilibrée avec une bonne longueur. |
| Température de service : 17° à 18°. |
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