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Baronnie de Coussergues Rouge
 Dénomination : |
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| Vin de Pays des Côtes de Thongue | |
| Encépagement : |
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| Cabernet Franc 50 % Merlot 25 % Syrah 25 % |
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| Millésime : |
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| 2002 | |
| Terroir : |
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| Argilo-calcaire | |
| Vinification : |
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| Eraflage. Macération traditionnelle avec remontages réguliers. Fermentation malo-lactique. Elevage en cuves. |
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| Note de dégustation |
| Robe : Limpide, rubis intense. |
| Nez : Très complexe de réglisse, de fruits rouges, de sous bois. |
| Bouche : Attaque souple, bon équilibre, tanins souples et bonne longueur en bouche. |
| Température de service : 17° à 18°. |
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